Фото
20:52, 16 сентября 2016

"Вкус страны". Международный фестиваль “Арцах ЭтноФест” в Карабахе


В Карабахе, в местности «Исаак ахпюр» сегодня прошёл первый международный фестиваль “Арцах ЭтноФест”. Организаторы этого интересного мероприятия министерство культуры НКР пригласило меня на это мероприятие, за что я, пользуюсь случаем, благодарю их.

В Карабахе, в местности «Исаак ахпюр» сегодня прошёл первый международный фестиваль “Арцах ЭтноФест”. Организаторы этого интересного мероприятия министерство культуры НКР пригласило меня на это мероприятие, за что я, пользуюсь случаем, благодарю их.

С друзьями выехали из Степанакерта, серпантином поднялись в горы, обойдя Шуши с правой стороны, выехали на трассу Степанакерт-Горис-Ереван

С друзьями выехали из Степанакерта, серпантином поднялись в горы, обойдя Шуши с правой стороны, выехали на трассу Степанакерт-Горис-Ереван 

и через некоторое время увидели красивую арку с лого фестиваля.

и через некоторое время увидели красивую арку с лого фестиваля. 

3

Спустились три километра  по очень хорошему асфальте и

4

въехали на территорию, где должен был пройти фестиваль – местность «Исаак ахпюр».

5

На столике в стороне, с левой стороны был деревенский хлеб. Когда уезжали, я два хлеба  купил для дома, но потом пожалел, что купил мало - очень вкусный...

 5-1

Там же, справа, были выставлены прекрасные карабахские вина.

6

На другом столике были выставлены сувениры…

7

Подъехало руководство НКР с гостями, представители общественности.

 8

Участники фестивали встали отдельно. В рамках политики сохранения культурной идентичности, воспроизводства и популяризации национальных и традиционных ценностей, а также содействия международному сотрудничеству Министерство культуры и по делам молодежи Республики Арцах начал новый международный проект “Арцах ЭтноФест”. “Арцах ЭтноФест” – международный фестиваль, который будет проводиться раз в год в Арцахе, с участием представителей разных стран. Каждый фестиваль будет иметь определенную тематику и представит разные направления национальной культуры. Первый международный фестиваль “Арцах ЭтноФест” под названием “Вкус страны” прошёл сегодня и представил национальные кухни разных стран. На фестивале приняли участие, как опытные кулинары, так и люди разных профессий из Франции, Румынии, Молдовы, Южной Кореи, Сирии, Грузии, Армении и Арцаха. В рамках фестивальной программы они приготовили и представили гостям свои традиционные блюда.

Были представлены французские крепы, румынская мамалыга, корейские блюда из риса, салаты сирийской кухни и восточные сладости, сациви по-грузински, а также считающийся визитной карточкой арцахской кухни женгялов ац, куркут и шашлык. Для иностранных гостей фестиваля были организован мастер-класс и конкурс по приготовлению женгялов аца. 

9

Ведущие фестиваля сотрудники минкультуры Цовинар Бархударян (слева) и Гаяне Айрапетян говорили приветственное слово, представляли участников фестиваля на армянском, английском и русском языках. 

 10

Девушки в национальной одежде встретили руководство Карабаха и гостей фестиваля «хлебом солью» – ежнгелов ацем и вином. 

11

Естественно, угощение надо попробовать…

 

Мероприятие также сопровождалось интересной концертной программой. Участники ансамбля "Арцахи дзайнер", в числе других песен, исполнили "Лицнек бажакнер".

13

Я зашёл в павильон, где представляли корейскую кухню.

 

 14

Оттуда в павильон, где готовили блюда сирийской кухни.

15

Многим понравилась блюда сирийской кухни.

16

А мне понравились молдавские и румынские блюда. Для их изготовления был выделен один общий павильон.

17

Скульптура медведицы и медвежат на территории "Исаак ахпюра".

-----------------------------

Вот, такие у нас напряжённые, но приятные дни: этот фестиваль, также, в Степанакерте сегодня началась Международная молодёжная конференция. А завтра в с.Тог Гадрутского района пройдёт очередной фестиваль вина… Но, об этом, поговорим завтра…

Некоторые критикуют такие мероприятия, мол, не до этого, разве сейчас время и т.д. В этом, естественно, есть смысл, но тут есть и другое: у нас есть много, что можно показать другим. Также, у разных народов есть своё.  В случае с данным фестивалем – это блюда. Так, пусть люди приезжают, делятся, покажут своё, увидят карабахское, это только всем на пользу… ИМХО.

Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Новый генплан нарушает права десятков тысяч жителей Краснодара, заявили собравшиеся на митинг горожане. Участники акции записали видеобращение на имя президента Путина с просьбой вмешаться в ситуацию. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405231 04 ноября 2024, 01:54 Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".18+ В Ереване прошла ежегодная акция "Возвращение имен". На ней участники зачитали более 150 имен репрессированных в годы советской власти. В Армении акция проводится в четвертый раз. Посетившие мероприятие рассказали корреспонденту «Кавказского узла» о репрессиях родственников и о том, почему важно не забывать те трагедии. 29 октября 2024, 23:28 Акция в Тбилиси: что требуют протестующие Акция в Тбилиси: что требуют протестующие НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Жители Грузии, не согласные с итогами парламентских выборов, вышли на протест и перекрыли проспект Руставели в Тбилиси. Они потребовали провести новые выборы под эгидой международной избирательной комиссии. Президент Саломе Зурабишвили выступила перед протестующими указав, что на выборах «украли» голоса избирателей. Оппозиционеры заявили, что не смирятся с итогами выборов со множеством нарушений. Подробнее: https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405031 28 октября 2024, 23:15 Грузия протестует: последний шанс стать Европой Грузия протестует: последний шанс стать Европой НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Сторонники вступления Грузии в Евросоюз провели 20 октября шествие и митинг в Тбилиси. Акция прошла на фоне отказа членов Евросоюза от встреч на высоком уровне с правительством Грузии. Процесс евроинтеграции Грузии был приостановлен после вступления в силу закона "О прозрачности иностранного влияния". Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404782 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 20 октября 2024, 23:24 Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Только спустя полгода семьям, чьи дома пострадали от наводнения в Армении, начали выплачивать компенсации. Жители общины Алаверди рассказали, что на полученные недавно деньги начали восстанавливать свои дома. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404636 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 16 октября 2024, 19:19 Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot Встреча делегаций Чечни и Ингушетии после перестрелки в офисе Wildberries закончилась взаимными обвинениями и угрозами. Адам Делимханов призвал "рубить головы", рассказал член Национального совета Ингушетии Муса Албогачиев. При этом сам Албогачиев заявил: "Мы не можем прощать кровь, для этого есть свои хозяева — кровники". Кто прав? Кто виноват? Кому должна принадлежать компания Wildberries? — такими вопросами "Кавказский узел" не занимается. "Кавказский узел" беспокоят последствия этого конфликта для региона на фоне его дальнейшей эскалации. Вмешательство кадыровцев уже привело к кровопролитию. Теперь их провальная попытка примирения может запустить механизм кровной мести. 03 октября 2024, 19:11