Фото
21:42, 16 сентября 2024

новый скандал с осетинскими пирогами


НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”.

Примерно раз или два в год в Осетии поднимается дискуссия об осетинский пирогах. Тем чуть меньше, чем кусочков в одном пироге - нетрадиционные начинки, шутки про пироги, неподобающие манипуляции с пирогами (крутили, резали ножницами вместо ножа), какая-то знаменитость похвалила пироги.

На этот раз снова мусолится тема начинок. Высший совет осетин обратился к предпринимателю из Питера с рекомендацией убрать из меню пироги со свининой и с курицей, аргументируя это тем, что свинья и курица у осетин считаются "грязными" животными.  "Наряду с обманом потребителей вы оскорбляете чувства осетинского народа, что может привести к соответствующей реакции", - говорится в письме. Известно, что стороны пришли к взаимопониманию и после телефонного разговора бизнесмена и председателя "Стыр Ныхаса" пироги с нетрадиционными начинками исчезли из меню заведения. Никаких претензий по поводу пирогов с грибами или рыбой, которые тоже являются нетрадиционными, не направлялось.

На фоне этого в Осетии снова заговорили о том, что осетинские пироги нуждаются в правовой защите.

Я не совсем поняла как именно можно защитить пироги, предполагаю, что это могло бы работать как это работает с другими продуктами. Например, когда "сметаной" может называться только сметана, а что-то похожее по закону уже маркируется как "сметанный продукт".

Тем временем "Панорама" выпустила шуточную новость - "Высший совет итальянцев" возмутился ананасами в петербургской доставке еды

Смешно, но ведь есть о чём подумать - сколько "преступлений" против оригинальных рецептов и традиций, связанных с национальной едой, мы совершаем каждый день? Кто-то по мелочи - ест хинкали с уксусом, а кто-то идёт на более тяжкие - ломает спагетти. 

Подумалось о том, что стало с тем человеком, который первым нарушил традиции и стал класть в осетинский пирог американскую картошку? Об этом ничего не известно, но, судя по тому, что нет ни одной легенды о выброшенной со скалы хозяйке за использование картошки и тому, что картофджын стал традиционным, наши предки не были полностью категоричными в выборе начинок. Точно известно, что ничего не случилось и с теми, кто стал печь пироги из муки высшего сорта и класть в тесто дрожжи из пакетика, а потом продавать пироги в супермаркете, чтобы уставшие после трудового дня осетины несли их в пластиковых пакетах домой вместе с курицей гриль, гречкой и туалетной бумагой.

Я уже писала на эту тему и говорила о том, что в радости осетин от того, что пироги становятся в России "новой пиццей" есть проблема - для всех остальных пироги  всегда будут просто едой и никто не будет носиться с ними столько, сколько мы. Поэтому тут уж надо выбирать - либо радоваться, что повсеместно любят и готовят пироги, либо ущемляться, что они их крутят и пихают в них лосося и грибы, любя.

Что касается моего отношения, то я могу примерно понять тех, для кого принципиально где пекут какие пироги, но меня на этих баррикадах не будет - нет ни времени, ни внутренней потребности контролировать соблюдение кем-то традиций осетин. 

Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Новый генплан нарушает права десятков тысяч жителей Краснодара, заявили собравшиеся на митинг горожане. Участники акции записали видеобращение на имя президента Путина с просьбой вмешаться в ситуацию. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405231 04 ноября 2024, 01:54 Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".18+ В Ереване прошла ежегодная акция "Возвращение имен". На ней участники зачитали более 150 имен репрессированных в годы советской власти. В Армении акция проводится в четвертый раз. Посетившие мероприятие рассказали корреспонденту «Кавказского узла» о репрессиях родственников и о том, почему важно не забывать те трагедии. 29 октября 2024, 23:28 Акция в Тбилиси: что требуют протестующие Акция в Тбилиси: что требуют протестующие НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Жители Грузии, не согласные с итогами парламентских выборов, вышли на протест и перекрыли проспект Руставели в Тбилиси. Они потребовали провести новые выборы под эгидой международной избирательной комиссии. Президент Саломе Зурабишвили выступила перед протестующими указав, что на выборах «украли» голоса избирателей. Оппозиционеры заявили, что не смирятся с итогами выборов со множеством нарушений. Подробнее: https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405031 28 октября 2024, 23:15 Грузия протестует: последний шанс стать Европой Грузия протестует: последний шанс стать Европой НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Сторонники вступления Грузии в Евросоюз провели 20 октября шествие и митинг в Тбилиси. Акция прошла на фоне отказа членов Евросоюза от встреч на высоком уровне с правительством Грузии. Процесс евроинтеграции Грузии был приостановлен после вступления в силу закона "О прозрачности иностранного влияния". Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404782 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 20 октября 2024, 23:24 Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Только спустя полгода семьям, чьи дома пострадали от наводнения в Армении, начали выплачивать компенсации. Жители общины Алаверди рассказали, что на полученные недавно деньги начали восстанавливать свои дома. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404636 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 16 октября 2024, 19:19 Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot Встреча делегаций Чечни и Ингушетии после перестрелки в офисе Wildberries закончилась взаимными обвинениями и угрозами. Адам Делимханов призвал "рубить головы", рассказал член Национального совета Ингушетии Муса Албогачиев. При этом сам Албогачиев заявил: "Мы не можем прощать кровь, для этого есть свои хозяева — кровники". Кто прав? Кто виноват? Кому должна принадлежать компания Wildberries? — такими вопросами "Кавказский узел" не занимается. "Кавказский узел" беспокоят последствия этого конфликта для региона на фоне его дальнейшей эскалации. Вмешательство кадыровцев уже привело к кровопролитию. Теперь их провальная попытка примирения может запустить механизм кровной мести. 03 октября 2024, 19:11