Фото
21:42, 16 сентября 2024

новый скандал с осетинскими пирогами


НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”.

Примерно раз или два в год в Осетии поднимается дискуссия об осетинский пирогах. Тем чуть меньше, чем кусочков в одном пироге - нетрадиционные начинки, шутки про пироги, неподобающие манипуляции с пирогами (крутили, резали ножницами вместо ножа), какая-то знаменитость похвалила пироги.

На этот раз снова мусолится тема начинок. Высший совет осетин обратился к предпринимателю из Питера с рекомендацией убрать из меню пироги со свининой и с курицей, аргументируя это тем, что свинья и курица у осетин считаются "грязными" животными.  "Наряду с обманом потребителей вы оскорбляете чувства осетинского народа, что может привести к соответствующей реакции", - говорится в письме. Известно, что стороны пришли к взаимопониманию и после телефонного разговора бизнесмена и председателя "Стыр Ныхаса" пироги с нетрадиционными начинками исчезли из меню заведения. Никаких претензий по поводу пирогов с грибами или рыбой, которые тоже являются нетрадиционными, не направлялось.

На фоне этого в Осетии снова заговорили о том, что осетинские пироги нуждаются в правовой защите.

Я не совсем поняла как именно можно защитить пироги, предполагаю, что это могло бы работать как это работает с другими продуктами. Например, когда "сметаной" может называться только сметана, а что-то похожее по закону уже маркируется как "сметанный продукт".

Тем временем "Панорама" выпустила шуточную новость - "Высший совет итальянцев" возмутился ананасами в петербургской доставке еды

Смешно, но ведь есть о чём подумать - сколько "преступлений" против оригинальных рецептов и традиций, связанных с национальной едой, мы совершаем каждый день? Кто-то по мелочи - ест хинкали с уксусом, а кто-то идёт на более тяжкие - ломает спагетти. 

Подумалось о том, что стало с тем человеком, который первым нарушил традиции и стал класть в осетинский пирог американскую картошку? Об этом ничего не известно, но, судя по тому, что нет ни одной легенды о выброшенной со скалы хозяйке за использование картошки и тому, что картофджын стал традиционным, наши предки не были полностью категоричными в выборе начинок. Точно известно, что ничего не случилось и с теми, кто стал печь пироги из муки высшего сорта и класть в тесто дрожжи из пакетика, а потом продавать пироги в супермаркете, чтобы уставшие после трудового дня осетины несли их в пластиковых пакетах домой вместе с курицей гриль, гречкой и туалетной бумагой.

Я уже писала на эту тему и говорила о том, что в радости осетин от того, что пироги становятся в России "новой пиццей" есть проблема - для всех остальных пироги  всегда будут просто едой и никто не будет носиться с ними столько, сколько мы. Поэтому тут уж надо выбирать - либо радоваться, что повсеместно любят и готовят пироги, либо ущемляться, что они их крутят и пихают в них лосося и грибы, любя.

Что касается моего отношения, то я могу примерно понять тех, для кого принципиально где пекут какие пироги, но меня на этих баррикадах не будет - нет ни времени, ни внутренней потребности контролировать соблюдение кем-то традиций осетин. 

Абхазия: как Бжания объясняет свои попытки удержать власть Абхазия: как Бжания объясняет свои попытки удержать власть НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ "Точка невозврата еще не пройдена", — заявил президент Абхазии, не уточнив, что он имеет в виду. При этом Аслан Бжания согласился подать в отставку при условии, что участники протестной акции разойдутся, в противном случае он отзовет заявление, следует из текста соглашения с оппозицией. Подробнее читайте на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/category/abkhazia_crisis 19 ноября 2024, 01:20 Тбилиси: наблюдатели требуют повторных выборов Тбилиси: наблюдатели требуют повторных выборов НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Наблюдатели, проводившие мониторинг выборов в парламент Грузии, организовали акцию протеста в Тбилиси. Их протест поддержали оппозиционные партии, которые провели шествие в центре города. Протестующие собрались перед зданием парламента и потребовали провести повторные выборы. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405691 18 ноября 2024, 00:36 Ереван: Тунберг протестует против COP29 Ереван: Тунберг протестует против COP29 НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Перед зданием офиса ООН в Ереване прошла протестная акция "Stop Greenwashing Genocide!" Экоактивисты организовали акцию в ответ на решение ООН провести климатическую конференцию COP29 в Баку. В акции протеста в Ереване приняла участие Грета Тунберг, ранее присоединившаяся к протестующим в Тбилиси, но отказавшаяся ехать на COP29 в Баку. Между тем конференция в Азербайджане стала одним из самых глобальных саммитов на постсоветском пространстве. В Баку прибыли свыше 50 глав государств и правительств, 80 тысяч участников саммита. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405639 15 ноября 2024, 23:49 Протестующие взяли в осаду парламент Абхазии Протестующие взяли в осаду парламент Абхазии НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Участники протестов против инвестиционного соглашения с Россией прорвались во двор парламента Абхазии. Силовики вытеснили толпу за ограду и перекрыли брешь машиной спецтехники. Протестующие продолжили сносить забор, в ответ силовики начали забрасывать их дымовыми шашками. Позже к участникам протеста вышел глава СГБ и министр МВД. После переговоров силовики отправились передавать требования протестующих президенту. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405616 15 ноября 2024, 15:10 Протесты в Абхазии: перекрытие мостов и массовые драки Протесты в Абхазии: перекрытие мостов и массовые драки НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”. 18+ Жесткое задержание противников инвестиционного соглашения с Россией спровоцировало массовые беспорядки в Абхазии. Силовики в Сухуме 11 ноября задержали пять человек, участвовавших в собрании общественности Гудаутского района. С требованием освободить задержанных возмущенная толпа попыталась штурмовать здание Службы госбезопасности. Протестующие перекрыли мосты на въездах в Сухум. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405502 12 ноября 2024, 13:49 Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Новый генплан нарушает права десятков тысяч жителей Краснодара, заявили собравшиеся на митинг горожане. Участники акции записали видеобращение на имя президента Путина с просьбой вмешаться в ситуацию. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405231 04 ноября 2024, 01:54