Фото
09:35, 26 ноября 2023

Размышления в успешном ресторане


НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО “МЕМО”, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО “МЕМО”.

С зарубежным другом пообедали в прибрежном ресторане, в кабинете с большим окном на море. Заказали две пиалы дюшбара с сметаной+чеснок, 10 гутабов с разной начинкой, две бутылки "Бадамлы" (минеральная вода). Вышло 32 маната, то есть 18 долл. Цена средняя - не дорого и недешево, но все чисто, аккуратно,  у них кухня за большим стеклом чтобы видно было как готовится. Один минус - официант входя в кабинет тихо стучался в дверь, как будто мы юная сексуальная пара и пришли для других утех. Мы даже просили его не стучать, но он в третий раз также - посмеялись, официант тоже улыбнулся, видать такой у них установлен порядок.

В беседе разрулили все мировые конфликты, смеялись над древним народом умеющим красиво проигрывать,  протягивая нам исправные города на блюдечке. Оценивая ресторан,  сошлись на том, что можно упростить внутреннее убранство, убрать автомобиль владельца с главного входа, чтобы не напоминал клиентам о крутости хозяина. В остальном азербайджанский общепит в целом, и рестораны в частности, вышли на хороший уровень обслуживания клиентов и ценовую политику. 

Шарашки против бизнеса

В новханинском отрезке каспийского побережья, где мы обедали, почти вся береговая полоса застроена такими ресторанами с выходом на пляж, так что выбор богат и конкуренция тоже имеется, что ведет к качеству и дешевизне услуг.

С этой отраслью порядок. Но общепит - это очень малая часть национальной экономики. Крупная - нефть и газ, здесь тоже лучше не будет с  обязательным довеском в отсутствии прозрачности владения  и распределения доходов. 

Везде основная бюджетообразующая часть экономики слагается малым и средним бизнесом, как в Грузии и Армении. В этой части у нас сильное отставание. Народ не хочет вкладывать свои деньги в создание своего бизнеса. Бизнесмены не верят власти, подчиненным им судам, боятся потерять вложения так как известны случаи отъема успешного бизнеса государственными структурами и связанными с ними богатыми негодяями. Я говорю не о магазинах,  которыми полны все первые этажи наших зданий, а серьезном производстве товаров. Торговля развивается и благодарит государственный запрет на проверки.

Речь о производственных компаниях.  Пример - печальная история турецкой электрораспределительной компании "Бармек" в Азербайджане, и организованное банкротство  братьев-владельцев "Бакы Стил Компани". Эти компании сейчас успешно действуют, но владеют ими другие люди, прогнавшие основателей. Зная это, я ни одного своего маната в азербайджанскую экономику не вложу, даже табачный киоск открывать не стану, - так думают многие, а вложившие хорошо, если могут обеспечивать потребности лишь своей семьи.

Есть исключения, таких мало, которые упорством, нервами, настырством пробиваются головой через стену, но нормальному большинству ломать себе головы не хочется, и правильно.

Говорили, что в следующем году будет какой-то референдум. Говорили, поспорили о теме референдума и перестали. Есть большая потребность кардинально изменить отношения бизнес-государство, об этом все говорят. Но не верю, что при нынешней власти такое возможно. 

Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана Жители Краснодара потребовали пересмотреть новый проект генплана НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Новый генплан нарушает права десятков тысяч жителей Краснодара, заявили собравшиеся на митинг горожане. Участники акции записали видеобращение на имя президента Путина с просьбой вмешаться в ситуацию. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405231 04 ноября 2024, 01:54 Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных Ереван: участники акции памяти рассказали истории репрессированных родных НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО".18+ В Ереване прошла ежегодная акция "Возвращение имен". На ней участники зачитали более 150 имен репрессированных в годы советской власти. В Армении акция проводится в четвертый раз. Посетившие мероприятие рассказали корреспонденту «Кавказского узла» о репрессиях родственников и о том, почему важно не забывать те трагедии. 29 октября 2024, 23:28 Акция в Тбилиси: что требуют протестующие Акция в Тбилиси: что требуют протестующие НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Жители Грузии, не согласные с итогами парламентских выборов, вышли на протест и перекрыли проспект Руставели в Тбилиси. Они потребовали провести новые выборы под эгидой международной избирательной комиссии. Президент Саломе Зурабишвили выступила перед протестующими указав, что на выборах «украли» голоса избирателей. Оппозиционеры заявили, что не смирятся с итогами выборов со множеством нарушений. Подробнее: https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/405031 28 октября 2024, 23:15 Грузия протестует: последний шанс стать Европой Грузия протестует: последний шанс стать Европой НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Сторонники вступления Грузии в Евросоюз провели 20 октября шествие и митинг в Тбилиси. Акция прошла на фоне отказа членов Евросоюза от встреч на высоком уровне с правительством Грузии. Процесс евроинтеграции Грузии был приостановлен после вступления в силу закона "О прозрачности иностранного влияния". Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404782 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 20 октября 2024, 23:24 Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении Сельчане полгода ждали компенсации после наводнения в Армении НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Только спустя полгода семьям, чьи дома пострадали от наводнения в Армении, начали выплачивать компенсации. Жители общины Алаверди рассказали, что на полученные недавно деньги начали восстанавливать свои дома. Читайте подробнее на "Кавказском узле": https://www.kavkaz-uzel.eu/articles/404636 Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot 16 октября 2024, 19:19 Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? Wildberries: смогут ли кадыровцы избежать кровной мести? НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ООО "МЕМО", ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ООО "МЕМО". 18+ Подписывайтесь на наш Телеграм-канал: https://t.me/cknot Встреча делегаций Чечни и Ингушетии после перестрелки в офисе Wildberries закончилась взаимными обвинениями и угрозами. Адам Делимханов призвал "рубить головы", рассказал член Национального совета Ингушетии Муса Албогачиев. При этом сам Албогачиев заявил: "Мы не можем прощать кровь, для этого есть свои хозяева — кровники". Кто прав? Кто виноват? Кому должна принадлежать компания Wildberries? — такими вопросами "Кавказский узел" не занимается. "Кавказский узел" беспокоят последствия этого конфликта для региона на фоне его дальнейшей эскалации. Вмешательство кадыровцев уже привело к кровопролитию. Теперь их провальная попытка примирения может запустить механизм кровной мести. 03 октября 2024, 19:11